夕飯献立計画 (2026年09月07日週)

平日献立計画 & 買い物リスト

📝 評価

今週の見積もり総額

約1,520円 / 第1回: 約1,520円, 第2回: 約0円

🥦 野菜

万能ねぎ（1束）：約130円
玉ねぎ：0円 (自宅在庫あり)
にんじん：0円 (自宅在庫あり)
キャベツ：0円 (自宅在庫あり)

🥫 缶詰

ツナ缶（1缶）：約120円

🥩 精肉

豚バラ薄切り肉（350g）：約550円 OK特売
鶏もも肉（300g）：約380円 OK特売

🧊 豆腐/卵/大豆

卵（1パック / 10個）：約250円
絹豆腐（1丁）：約90円

📦 その他

しいたけ：0円 (自宅在庫あり)
ご飯、基本調味料：0円 (自宅在庫あり)

主菜

キッコーマン - 豚ばらキャベツのレンジ蒸し【レンジだけで簡単時短！１０分！】

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副菜

キッコーマン - にんじんしりしり

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汁物

デリッシュキッチン - 簡単にできる！玉ねぎとにんじんの味噌汁

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夕飯で使用する食材

豚バラ薄切り肉 350g / 350g

キャベツ 1/2玉 (自宅在庫あり) / 1

万能ねぎ 2本 / 1束

にんじん 1.5本 (自宅在庫あり) / 1

卵 1個 / 1パック / 10個

ツナ缶 1缶 / 1缶

玉ねぎ 1個 (自宅在庫あり) / 1

しいたけ 3個 (自宅在庫あり) / 1

絹豆腐 1丁 / 1丁

ステップ 1: 下ごしらえ

キャベツ（1/2玉）は一口大にちぎるかざく切りにする。万能ねぎ（2本）は小口切りにする。豚バラ薄切り肉（350g）は食べやすい大きさに切る。にんじん（1.5本）のうち1本は千切りにし、残り1/2本は短冊切りにする。玉ねぎ（1個）は薄切りにする。しいたけ（3個）は軸を切り落として薄切りにする。絹豆腐（1丁・300g）はさいの目切りにする。卵（1個）はボウルに割りほぐしておく。

ステップ 2: 味噌汁の仕込み

鍋に水（600ml）、和風顆粒だし（小さじ1）、薄切りにした玉ねぎ、短冊切りのにんじん、しいたけを入れて中火にかける。煮立ったら弱火で野菜が柔らかくなるまで約4分煮る。絹豆腐を加え、火を弱めて味噌（大さじ2）を溶き入れ、ひと煮立ち直前で火を止めてフタをして保温する。

ステップ 3: にんじんしりしりの調理

フライパンにごま油（小さじ1）を中火で熱し、千切りにんじんを入れて炒める。しんなりしたらツナ缶（1缶・油ごと）を加えてさっと炒め合わせ、めんつゆ（3倍濃縮・大さじ1）、塩こしょう（少々）を加えて炒める。溶き卵（1個分）を回し入れ、卵に火が通るまで大きく混ぜながら炒め合わせ、小鉢に盛り付ける。

ステップ 4: お片付け（第1弾）

まな板、包丁、ボウルを洗い、シンクを片付ける。

ステップ 5: 豚ばらキャベツのレンジ蒸しの調理

大きめの耐熱皿にキャベツを広げ、その上に豚バラ肉を重ならないように広げてのせる。塩（少々）、黒こしょう（少々）をふり、本みりん（大さじ1）、酒（大さじ1）を回しかける。ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で約6分加熱する（豚肉に火が通るまで）。レンジから取り出して余分な水気を切り、だししょうゆ（大さじ3）、ごま油（小さじ1/2）を回しかけ、小口切りの万能ねぎを散らす。

ステップ 6: 仕上げ

レンジ蒸しを食卓へ運ぶ。温め直した味噌汁を椀に注ぎ、にんじんしりしりを添えて食卓へ。

🌞 昼食（15分サクッと調理）

昼食

めんつゆで簡単親子丼

⏱ 15分

鶏もも肉（または鶏むね肉）を一口大に切り、自宅在庫の玉ねぎ（1個）と一緒にめんつゆで煮て、卵（4個分）で2回に分けてとじます。